PUDI fødevarekvalitet barrierfilm (EVOH&PVDC)

1. ProduktNavn

2. Vigtige produktfunktioner (punktform)

• Overlegen iltbarriere: Udviklet med specialiserede harpikslag (f.eks. EVOH eller PVDC), der drastisk reducerer iltgennemtrængen og effektivt forhindrer oxidation samt forlænger holdbarheden af lette produkter.
• Høj fugtmodstand: Giver en fremragende barriere mod vanddamp, hvilket holder produkterne fugtige og forhindrer vægttab eller frysebrænd under frosset lagring og transport.
• Alsåvel termoformbar: Tilgængelig i forskellige strukturer, der er designet til dybtræk-termoformning, så filmen kan formes perfekt til komplekse bakkeformer uden netdannelse eller revner.
• Krystalklar præsentation: Giver høj gennemsigtighed og glans, hvilket forbedrer det visuelle udtryk af det emballerede produkt og muliggør klar stregkode-scanning.
• Sikkerhed og overholdelse: Fremstillet af fødevarekvalitet, ikke-toksisk materiale uden BPA og fuldt overensstemmende med FDA- og EU-reglerne for kontakt med fødevarer, hvilket sikrer sikkerhed ved direkte kontakt med fødevarer.

3. Tekniske specifikationer

• Forlænget holdbarhed: Ved betydeligt at nedsætte iltgennemtrængningshastigheden (OTR) nedsætter folien bakterievækst og oxidation, hvilket holder kød rødt og friskt i længere tid.
• MAP-kompatibilitet: Perfekt til gas-flush-emballage. Folien fastholder den specifikke gasblanding (nitrogen/CO₂) inden i emballagen og opretholder produktets konsistens og farve.
• Holdbarhed: Høj gennemboremodstand sikrer, at skarpe knogler eller frosne kanter ikke påvirker pakkeforseglingen under logistikken.
• Forbrugerattraktion: Den 'friske udseende' er afgørende for salget. Vores folier har fremragende optiske egenskaber, så produktet ser appetitligt ud i hylden.
• Bæredygtighed: Vi tilbyder genanvendelige barrierestrukturer af monomateriale (f.eks. udelukkende PE eller udelukkende PP), som giver høje barriereegenskaber uden den miljøpåvirkning, som flermateriale-laminer medfører.

• OTR (Oxygen Transmission Rate): Ligger mellem <1 og 20 cm³/m²/24 t afhængigt af lagstrukturen.
• WVTR (Water Vapor Transmission Rate): < 2 g/m²/24 t for højfugtighedsbarrieregrader.
• Trækstyrke: Høj styrke til at modstå spænding fra automatiserede emballagemaskiner.

5. Anvendelsesscenarier

• Fersk kød og fjerkræ: Væsentlig for modificeret atmosfære-emballage (MAP) af oksekød, svinekød og kylling for at bevare den klart røde farve (oxymyoglobin) og forhindre fordærv.
• Fisk og skaldyr: Høj barriereegenskab forhindrer "fiskelugt" i at slippe ud og beskytter det bløde kød mod oxidation og udtørring.
• Ost og mejeriprodukter: Beskytter ost mod udtørring og forhindrer mugdannelse ved at blokere ilttilførslen.
• Færdigretter og procesfødevarer: Anvendes til låg til bakker med tilberedte retter og sikrer hygiejne samt forlænger "bedst før"-datoen til forbrugervenlighed i detailhandlen.
• Lægemidler: Steril barrierforpakning til medicinsk udstyr og farmaceutiske produkter, der kræver høj beskyttelse mod fugt og forurening.

6. Udvalgsvejledning: Vælg den rigtige barriere

• Barriertype:
  • EVOH (ethylenvinylalkohol): Guldstandarden for Iltbarriere bedst egnet til kød og produkter, der er følsomme over for oxidation. Bemærk: EVOH er følsom over for fugt, så den skal placeres mellem fugtbestandige lag (f.eks. PE).
  • PVDC (polyvinylidenchlorid): Udmærket til Fugtbarriere og god for ilt. Bruges ofte i miljøer med høj luftfugtighed eller til meget våde produkter.
  • PA (polyamid/nylon): Giver god mekanisk styrke og moderat gasbarriereegenskaber.
• Formning vs. låg:
  • Formningsfilm (bundweb): Tykkere og designet til at blive opvarmet og strakt til en bakkeform (termoformning).
  • Lågefilm (topweb): Designet til at forsegles til kanten af en færdiglavet bakke eller en formet bundweb.
• Gennemtrængelighedskrav:
  • Høj barriere: Til lang holdbarhed (uger/måneder).
  • Medium/høj åndedræbshedsgrad: Til friske grøntsager, der skal ånde (se vores PVC/PE-klistrefilme).

7. Ofte stillede spørgsmål (FAQ)