PUDI matvöruflokkar verndarfilm (EVOH & PVDC)

1. Heiti vöruflokks

2. Lykil eiginleikar vörunar (punktalisti)

• Yfirleitandi efnavernd: Hannað með sérstökum efna-lögum (t.d. EVOH eða PVDC) sem drægja miklu niður yfirferð á súrefni og koma þannig í veg fyrir oxun og lengja geymslustaðstíma viðkvæmra vörur.
• Há rökkvarvernd: Býður upp á frábæra vernd gegn vatnsdampi, heldur vörunum rakast og koma í veg fyrir þyngdarminnku eða frostskemmdir á þeim á meðan þær eru geymdar og fluttar í frysti.
• Fleksibel hitasmygging: Fáanleg í ýmsum uppbyggingum sem hannaðar eru fyrir djúpþyngdarmyndun, sem gerir því kleift að mynda filmuna fullkomlega að flóknum skálformum án þess að myndast netmynd eða rífun.
• Kristallskýr sýning: Býður upp á hágaðri gegnsæi og glans, sem bætir útliti pakkuðu vörurnar og gerir kleift að lesa strekkóða auðveldlega.
• Öryggi og samræmi: Framleidd með matvælafræðilegum, óskaðlegum efnum sem eru án BPA og fullkomlega samhæfð við reglugerðir FDA og Evrópu um tengsl við matvæli, sem tryggir öryggi við bein tengsl við matvæli.

3. Tafla yfir teknískar tilgreiningar

• Lengri haldtími: Með því að minkka súrefnisgeðjufærslu (OTR) markvisst, hægir filmun á vöxt baktería og oxun, sem heldur kjöti rautt og nýju í lengri tíma.
• Samhæfni við MAP: Fullkomlega hentug fyrir gasfyllingumbuningu. Filmun heldur ákveðnu gasblöndunni (nitrogens/CO2) inni í umbununinni og viðheldur textúru og lit vörunnar.
• Varanleiki: Há stöðugleiki gegn sprungum tryggir að skarpa bein eða frystar brúnir reyndist ekki áhrif á læsingu umbununarinnar í flutningum.
• Áhrif á neytendur: „Nýja útlitið“ er mikilvægt fyrir sölu. Filmurnar okkar bjóða upp á framúrskarandi ljósfræði, sem tryggir að vörurnar líti vel út á skálfunni.
• Framsýni: Við bjóðum upp á endurvinanlega ein-matíra verndarbyggingar (t.d. allur-PE eða allur-PP), sem veita háa verndareiginleika án umhverfisáhrifa margmáta lagsamsetninga.

• OTR (Súrefnisþráðunargildi): Breytist frá <1 til 20 cm³/m²/24 klst. eftir lagabyggingu.
• WVTR (Þráðunargildi vatnsdampa): < 2 g/m²/24 klst. fyrir flokka með háum verndareiginleikum gegn raki.
• Afhrifastyrkur: Há styrkleiki til að standa áfram við álag sjálfvirkra pakkuunarvéla.

5. Notkunaratriði

• Nýtt kjöt og fagurfiðrur: Mikilvægt fyrir umbunð í breyttum loftslagi (MAP) á nautakjöti, svínakjöti og hænukjöti til að halda ljósrauða litinum (oxymyoglobin) og koma í veg fyrir úrgang.
• Sjávarafurðir og fiskur: Háa verndareiginleikar koma í veg fyrir að "fisklægur" lukti komi út og vernda fínslátta kjötið gegn oxun og þurrkun.
• Ostur og mjólkurvörur: Verndar ostinn gegn þurrkun og koma í veg fyrir myggvext með því að loka fyrir innflutningi súrefnis.
• Tilbúin matrétt og unnin matvörur: Notuð til að loka skálum með eldaðum réttum, þar með ábyrgð á hreinlæti og lenging á „notkunarfrist“ fyrir verslunaraðgang.
• Læknispreparát: Steríl verndarpakkanir fyrir lyfjatæki og lyfjavörur sem krefjast hárrar verndar gegn raki og saumum.

6. Valleiðbeiningar: Að velja rétta vernd

• Gerð verndar:
  • EVOH (etýlen-víníl-álkól): Gullstaðallinn fyrir Vernd gegn súrefni best fyrir kjöt og vörur sem eru viðkvæmar fyrir oxun. Athugið: EVOH er viðkvæmt fyrir rökk, svo það verður að vera innbyggt milli laganna sem eru óviðkvæm fyrir rökk (t.d. PE).
  • PVDC (pólvínílídénklóríð): Mjög hentugt fyrir Vatnsskygging og gott gegn súrefni. Notað oft í umhverfi með háum rökkhlutfalli eða fyrir mjög rökktar vörur.
  • PA (pólamíd/náilón): Býður upp á góða mekaníska styrk og miðlungs góða vernd gegn gasum.
• Myndun vs. lokun:
  • Myndunarfilm (neðri webb): Þykkri og hannaður til að vera hitaður og dreginn í skálalaga (þermómyndun).
  • Lokunarfilm (efri webb): Hannaður til að loka á kantinn á tilbúinni skál eða mynduðum neðri webb.
• Þarfnadir um gegnseigju:
  • Hátt verndarlág: Fyrir langan geymslutíma (viku/mánuði).
  • Meðalhátt / hátt andunarleyfi: Fyrir nýja grænmeti sem þarf að anda (sjá PVC/PE klíngfilmur okkar).

7. Algengar spurningar (ASK)