1. Nom du produit
Film barrière de qualité alimentaire – Protection avancée pour la fraîcheur et la prolongation de la durée de conservation
(Sous-titre facultatif : Structure multicouche coextrudée | Barrière élevée contre l’oxygène et l’humidité | Thermoformable et adapté au conditionnement sous vide | Sans BPA et conforme à la FDA)
2. Points forts du produit (listes à puces)
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Barrière supérieure contre l’oxygène : Conçu avec des couches de résine spécialisées (telles que l’EVOH ou le PVDC) qui réduisent considérablement la transmission de l’oxygène, empêchant efficacement l’oxydation et prolongeant ainsi la durée de conservation des produits périssables.
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Résistance élevée à l’humidité : Offre une excellente barrière contre la vapeur d’eau, permettant de conserver l’humidité des produits et d’éviter les pertes de poids ou les brûlures de congélation pendant le stockage et le transport à basse température.
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Thermoformage polyvalent : Disponible dans diverses structures conçues pour le thermoformage profond, permettant au film de s’ajuster parfaitement aux formes complexes des bacs sans formation de ponts ni déchirure.
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Présentation cristalline : Offre une haute transparence et un fort éclat, rehaussant l’attrait visuel du produit emballé et permettant une lecture claire des codes-barres.
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Sécurité et conformité : Fabriqué à partir de matériaux alimentaires, non toxiques, sans BPA et entièrement conforme aux réglementations américaines (FDA) et européennes relatives aux matériaux en contact avec les aliments, garantissant ainsi sa sécurité pour un contact direct avec les denrées alimentaires.
3. Tableau des caractéristiques techniques
| SPÉCIFICATION |
Barrière élevée à l’oxygène (EVOH) |
Barrière élevée à l’humidité (PVDC) |
| Structure |
Coextrusion multicouche (PA/EVOH/PE) |
Coextrusion multicouche (PP/PVDC/PE) |
| Perméabilité à l'oxygène |
< 5 cm³/m²/24 h (très faible) |
< 20 cm³/m²/24 h (faible) |
| Transmission de la vapeur d'eau |
Faible |
Extrêmement bas |
| Épaisseur |
60 à 150 microns |
50 à 100 microns |
| Transparence |
Élevée (transparente) |
Élevée (transparente) |
| Formabilité |
Emboutissage profond / Emboutissage superficiel |
Formage standard |
| Couche d’étanchéité |
Polypropylène coulé (CPP) ou PE |
PE ou EVA |
| Taille du noyau |
3" (76 mm) |
3" (76 mm) |
| CERTIFICATIONS |
FDA, UE 10/2011 |
FDA, UE 10/2011 |
4. Description détaillée du produit
Aperçu
Préservez la qualité et réduisez les déchets grâce à notre Film barrière alimentaire . Dans le secteur concurrentiel de l’agroalimentaire, la durée de conservation est primordiale. Nos films multicouches avancés sont conçus pour former un bouclier protecteur autour de vos produits, bloquant les agents responsables de la détérioration — oxygène, humidité et lumière. Que vous utilisiez l’emballage sous atmosphère modifiée (MAP) ou l’emballage sous vide avec film adhérent, nos films barrières offrent l’intégrité nécessaire pour transporter à l’échelle mondiale viandes fraîches, produits de la mer, fromages et plats préparés.
Pourquoi choisir notre film barrière ?
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Durée de conservation prolongée: En réduisant considérablement le taux de transmission de l’oxygène (OTR), le film ralentit la croissance bactérienne et l’oxydation, conservant la viande rouge et fraîche pendant de plus longues périodes.
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Compatibilité avec l’emballage sous atmosphère modifiée (MAP) : Parfait pour l’emballage sous gaz. Le film retient à l’intérieur de l’emballage le mélange gazeux spécifique (azote/CO₂), préservant ainsi la texture et la couleur du produit.
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Durabilité : Une résistance élevée aux perforations garantit que les os pointus ou les bords congelés ne compromettent pas l’étanchéité de l’emballage pendant la logistique.
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Attrait pour le consommateur : L’« aspect frais » est essentiel pour les ventes. Nos films offrent d’excellentes propriétés optiques, garantissant que le produit présente un aspect appétissant en rayon.
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Durabilité : Nous proposons des structures barrières monomatériaux recyclables (par exemple, entièrement en PE ou entièrement en PP) qui assurent des performances barrières élevées sans l’impact environnemental des laminés multi-matériaux.
Indicateurs de performance
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OTR (taux de transmission de l’oxygène) : Varie de < 1 à 20 cm³/m²/24 h selon la structure multicouche.
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WVTR (taux de transmission de la vapeur d’eau) : < 2 g/m²/24 h pour les grades à haute barrière contre l’humidité.
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Résistance à la Traction : Résistance élevée pour supporter les contraintes des machines d’emballage automatisées.
5. Scénarios d'application
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Viandes fraîches et volailles : Essentiel pour l’emballage sous atmosphère modifiée (MAP) du bœuf, du porc et du poulet afin de conserver la couleur rouge vif (oxymyoglobine) et d’éviter la détérioration.
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Fruits de mer et poissons : Les propriétés de haute barrière empêchent l’odeur « poissonneuse » de s’échapper et protègent la chair délicate contre l’oxydation et la déshydratation.
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Fromages et produits laitiers : Protège les fromages contre le dessèchement et empêche la formation de moisissures en bloquant l’entrée d’oxygène.
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Plats préparés et aliments transformés : Utilisé pour les couvercles de barquettes de plats cuisinés, garantissant l’hygiène et prolongeant la date limite de consommation pour plus de commodité en vente au détail.
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Médicaments : Emballage stérile à barrière pour dispositifs médicaux et produits pharmaceutiques nécessitant une protection élevée contre l'humidité et la contamination.
6. Guide de sélection : Choisir la barrière appropriée
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Type de barrière :
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EVOH (alcool éthylène-vinyle) : La référence en matière de Barrière à l'oxygène idéal pour les viandes et les produits sensibles à l'oxydation. Remarque : l'EVOH est sensible à l'humidité, il doit donc être intégré en sandwich entre des couches résistantes à l'humidité (comme le PE).
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PVDC (chlorure de polyvinylidène) : Excellente pour Barrière contre l'humidité et bon contre l'oxygène. Souvent utilisé dans des environnements à forte humidité ou pour des produits très humides.
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PA (polyamide/nylon) : Offre une bonne résistance mécanique et des propriétés modérées de barrière aux gaz.
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Formage par thermoformage vs. Couvercle :
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Film de formage (film inférieur) : Plus épais et conçu pour être chauffé et étiré afin de prendre la forme d’un bac (thermoformage).
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Film de scellage (film supérieur) : Conçu pour être soudé sur le rebord d’un bac préfabriqué ou sur le film inférieur formé.
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Exigences en matière de perméabilité :
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Haute barrière : Pour une longue durée de conservation (semaines/mois).
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Perméabilité moyenne/élevée : Pour les produits frais nécessitant une respiration (voir nos films adhérents en PVC/PE).
7. Questions fréquemment posées (FAQ)
Q : Quelle est la différence entre un film barrière et un film polyéthylène standard ?
A : Le film plastique standard (comme le PEHD) laisse passer l’oxygène et l’humidité relativement facilement. Film-barrière contient des couches spécialisées (comme l’EVOH ou l’aluminium) qui bloquent ces éléments, prolongeant ainsi considérablement la durée de conservation.
Q : Ce film peut-il être utilisé dans une machine d’emballage sous vide ?
R : Oui, nos films barrières conviennent parfaitement à l’emballage sous vide. Ils empêchent la formation de « canaux » (poches d’air) et maintiennent l’étanchéité sous vide sur une longue période.
Q : Ce film est-il adapté au micro-ondes ?
R : Nous proposons des grades spécifiques adaptés au micro-ondes (par exemple, des films « Skin Pack » ou « Steamable ») conçus pour résister à la chaleur sans fondre ni libérer de substances nocives. Veuillez préciser si cette caractéristique vous est nécessaire.
