1. ชื่อสินค้า
ฟิล์มกันซึมเกรดอาหาร – การป้องกันขั้นสูงเพื่อรักษาความสดและยืดอายุการเก็บรักษา
(หัวเรื่องย่อยแบบไม่บังคับ: โครงสร้างแบบร่วมฉีดหลายชั้น | กันออกซิเจนและไอน้ำได้สูง | ขึ้นรูปด้วยความร้อนได้และใช้กับบรรจุภัณฑ์แบบ Skin Packaging | ไม่มี BPA และผ่านมาตรฐาน FDA)
2. จุดเด่นสำคัญของผลิตภัณฑ์ (หัวข้อย่อย)
-
ความสามารถในการกันออกซิเจนระดับพรีเมียม: ออกแบบด้วยชั้นเรซินพิเศษ (เช่น EVOH หรือ PVDC) ที่ลดการแพร่ผ่านของออกซิเจนอย่างมาก จึงป้องกันการเกิดออกซิเดชันได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยืดอายุการเก็บรักษาสินค้าที่เน่าเสียง่าย
-
ความต้านทานต่อความชื้นสูง: ให้สมรรถนะการกันไอน้ำได้ดีเยี่ยม ช่วยรักษาความชื้นของผลิตภัณฑ์ไว้ และป้องกันการสูญเสียน้ำหนักหรือปรากฏการณ์ 'freezer burn' ระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่งในสภาพแช่แข็ง
-
ความสามารถในการขึ้นรูปด้วยความร้อนที่หลากหลาย: มีให้เลือกหลายโครงสร้างที่ออกแบบมาสำหรับการขึ้นรูปด้วยความร้อนแบบดึงลึก (deep-draw thermoforming) ซึ่งช่วยให้ฟิล์มสามารถขึ้นรูปได้อย่างสมบูรณ์แบบตามรูปร่างถาดที่ซับซ้อนโดยไม่เกิดการยืดตัวเป็นเส้น (webbing) หรือฉีกขาด
-
การนำเสนอที่ใสกระจ่าง: ให้ความโปร่งใสสูงและเงาแวววาว ช่วยเพิ่มคุณค่าเชิงภาพของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุภัณฑ์ไว้ และทำให้สามารถสแกนบาร์โค้ดได้อย่างชัดเจน
-
ความปลอดภัยและการปฏิบัติตามข้อกำหนด: ผลิตจากวัสดุเกรดอาหารที่ไม่มีพิษ ปราศจาก BPA และสอดคล้องตามมาตรฐานการสัมผัสอาหารของ FDA และสหภาพยุโรปอย่างสมบูรณ์ จึงปลอดภัยสำหรับการสัมผัสโดยตรงกับอาหาร
3. ตารางข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
| ข้อมูลจำเพาะ |
ชั้นกันออกซิเจนสูง (EVOH) |
ชั้นกันความชื้นสูง (PVDC) |
| โครงสร้าง |
การอัดร่วมแบบหลายชั้น (PA/EVOH/PE) |
การอัดร่วมแบบหลายชั้น (PP/PVDC/PE) |
| การซึมผ่านของออกซิเจน |
< 5 ซม.³/ม.²/24 ชม. (ต่ำมาก) |
< 20 ซม.³/ม.²/24 ชม. (ต่ำ) |
| การถ่ายเทไอความชื้น |
ต่ํา |
ต่ํามาก |
| ความหนา |
60 - 150 ไมครอน |
50 - 100 ไมครอน |
| ความโปร่งใส |
สูง (ใส) |
สูง (ใส) |
| ความสามารถในการขึ้นรูป |
การขึ้นรูปแบบลึก / การขึ้นรูปแบบตื้น |
การขึ้นรูปมาตรฐาน |
| ชั้นปิดผนึก |
โพลีโพรพิลีนหล่อ (CPP) หรือ PE |
PE หรือ EVA |
| ขนาดแกน |
3 นิ้ว (76 มม.) |
3 นิ้ว (76 มม.) |
| การรับรอง |
อย. สหภาพยุโรป 10/2011 |
อย. สหภาพยุโรป 10/2011 |
4. คำอธิบายผลิตภัณฑ์โดยละเอียด
ภาพรวม
รักษาคุณภาพและลดของเสียด้วย ฟิล์มกันการซึมผ่านสำหรับอาหาร ฟิล์มกันซึมของเรา ในอุตสาหกรรมอาหารที่มีการแข่งขันสูง ระยะเวลานับตั้งแต่ผลิตจนถึงวันหมดอายุ (shelf life) คือทุกสิ่งทุกอย่าง ฟิล์มหลายชั้นขั้นสูงของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างเกราะป้องกันรอบผลิตภัณฑ์ของคุณ โดยป้องกันปัจจัยที่ทำให้เน่าเสีย ได้แก่ ออกซิเจน ความชื้น และแสง ไม่ว่าคุณจะใช้ระบบบรรจุภัณฑ์ในบรรยากาศที่ปรับเปลี่ยน (Modified Atmosphere Packaging: MAP) หรือระบบบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศแบบ Skin Pack ฟิล์มกันซึมของเราจะให้ความแข็งแรงและความสมบูรณ์ที่จำเป็นในการขนส่งเนื้อสัตว์ เนื้อปลา ชีส และอาหารสำเร็จรูปไปทั่วโลก
เหตุใดจึงควรเลือกฟิล์มกันซึมของเรา?
-
ระยะเวลาการใช้งานต่อ: ด้วยการลดอัตราการผ่านออกซิเจน (OTR) อย่างมีนัยสำคัญ ฟิล์มนี้ช่วยชะลอการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและการเกิดออกซิเดชัน ทำให้เนื้อสัตว์คงสีแดงสดและสดใหม่ได้นานยิ่งขึ้น
-
ความเข้ากันได้กับระบบบรรจุในบรรยากาศควบคุม (MAP): เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุแบบพ่นก๊าซ (gas-flush packaging) ฟิล์มนี้สามารถรักษาส่วนผสมก๊าซเฉพาะ (ไนโตรเจน/CO₂) ไว้ภายในบรรจุภัณฑ์ ช่วยคงเนื้อสัมผัสและสีของผลิตภัณฑ์ให้คงที่
-
ความทนทาน: มีความต้านทานต่อการถูกทิ่มแทงสูง จึงป้องกันไม่ให้กระดูกที่แหลมคมหรือขอบที่แข็งแช่แข็งทำลายการปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ระหว่างการขนส่ง
-
ความน่าดึงดูดใจต่อผู้บริโภค: ภาพลักษณ์ "สดใหม่" มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการขาย ฟิล์มของเราให้คุณสมบัติด้านแสงที่ยอดเยี่ยม ทำให้ผลิตภัณฑ์ดูน่ารับประทานเมื่อวางจำหน่ายบนชั้นวาง
-
ความยั่งยืน: เราให้บริการโครงสร้างฟิล์มแบบชั้นเดียวที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ (เช่น ฟิล์ม PE ล้วน หรือ PP ล้วน) ซึ่งให้คุณสมบัติกันอากาศสูงโดยไม่ก่อผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเหมือนโครงสร้างฟิล์มแบบหลายชั้น
เมทริกการทํางาน
-
OTR (อัตราการผ่านออกซิเจน): อยู่ในช่วง <1 ถึง 20 ซม.³/ม.²/24 ชม. ขึ้นอยู่กับโครงสร้างชั้นของฟิล์ม
-
WVTR (อัตราการผ่านไอน้ำ) < 2 กรัม/ตารางเมตร/24 ชั่วโมง สำหรับเกรดที่มีคุณสมบัติกันความชื้นสูง
-
ความต้านทานแรงดึง: มีความแข็งแรงสูงเพื่อทนต่อแรงเครียดจากเครื่องบรรจุภัณฑ์แบบอัตโนมัติ
5. สถานการณ์การใช้งาน
-
เนื้อสัตว์สดและสัตว์ปีก: จำเป็นสำหรับการบรรจุภัณฑ์ในบรรยากาศที่ปรับเปลี่ยน (Modified Atmosphere Packaging: MAP) ของเนื้อวัว เนื้อหมู และเนื้อไก่ เพื่อรักษาสีแดงสด (ออกซีไมโอโกลบิน) และป้องกันการเสื่อมเสีย
-
ผลิตภัณฑ์ทะเลและปลา: คุณสมบัติกันผ่านสูงช่วยป้องกันไม่ให้กลิ่นคาวของปลาเล็ดลอดออกมา และปกป้องเนื้อที่บอบบางจากการเกิดออกซิเดชันและการสูญเสียน้ำ
-
ชีสและผลิตภัณฑ์นม: ปกป้องชีสไม่ให้แห้งกรัง และป้องกันการเกิดเชื้อราโดยการกันไม่ให้ออกซิเจนเข้ามา
-
อาหารพร้อมรับประทานและอาหารแปรรูป: ใช้สำหรับฝาปิดถาดบรรจุอาหารที่ผ่านการปรุงสุกแล้ว เพื่อให้มั่นใจในความสะอาดและยืดอายุการบริโภค (use-by date) สำหรับความสะดวกในการจำหน่ายปลีก
-
สารยา: บรรจุภัณฑ์แบบปิดผนึกเพื่อการฆ่าเชื้อสำหรับอุปกรณ์ทางการแพทย์และผลิตภัณฑ์ยา ซึ่งต้องการการป้องกันสูงจากความชื้นและการปนเปื้อน
6. คู่มือการเลือก: การเลือกชั้นป้องกันที่เหมาะสม
-
ประเภทของชั้นป้องกัน:
-
EVOH (เอทิลีน ไวนิล แอลกอฮอล์): มาตรฐานทองคำสำหรับ เครื่องกันออกซิเจน เหมาะที่สุดสำหรับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่ไวต่อการเกิดออกซิเดชัน หมายเหตุ: EVOH มีความไวต่อความชื้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องถูกวางแซนด์วิชระหว่างชั้นที่ทนต่อความชื้น (เช่น PE)
-
PVDC (โพลีไวนิลิเดน คลอไรด์): เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ แบร์ริเออร์ความชื้น และให้สมรรถนะที่ดีในการป้องกันออกซิเจน มักใช้ในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นสูง หรือสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความชื้นมากเป็นพิเศษ
-
PA (โพลีเอมายด์/ไนลอน): ให้ความแข็งแรงเชิงกลที่ดี และมีสมรรถนะในการกั้นก๊าซในระดับปานกลาง
-
การขึ้นรูป (Forming) เทียบกับการปิดผนึกด้วยฝา (Lidding):
-
ฟิล์มสำหรับขึ้นรูป (ฟิล์มด้านล่าง): หนาขึ้น และออกแบบมาเพื่อให้สามารถให้ความร้อนและยืดออกเป็นรูปถาด (การขึ้นรูปด้วยความร้อน)
-
ฟิล์มปิดผนึก (ฟิล์มด้านบน): ออกแบบมาเพื่อปิดผนึกกับขอบของถาดที่ผลิตไว้ล่วงหน้า หรือกับฟิล์มด้านล่างที่ขึ้นรูปแล้ว
-
ความต้องการเรื่องความสามารถในการซึมผ่าน:
-
แบบกันซึมสูง: สำหรับการเก็บรักษาให้มีอายุการเก็บยาวนาน (หลายสัปดาห์/หลายเดือน)
-
แบบระบายอากาศได้ปานกลาง/สูง: สำหรับผลิตภัณฑ์เกษตรสดที่ต้องการการหายใจ (ดูฟิล์มพันยึด PVC/PE ของเรา)
7. คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
คำถาม: ฟิล์มกันซึมต่างจากฟิล์มโพลีมาตรฐานอย่างไร?
A: ฟิล์มพอลิเมอร์มาตรฐาน (เช่น LDPE) ยอมให้ออกซิเจนและไอน้ำผ่านเข้าออกได้ค่อนข้างง่าย หนังป้องกัน มีชั้นพิเศษ (เช่น EVOH หรืออะลูมิเนียม) ที่ป้องกันการผ่านขององค์ประกอบเหล่านี้ ทำให้อายุการเก็บรักษาสินค้าเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
Q: ฟิล์มนี้สามารถใช้กับเครื่องบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศได้หรือไม่
A: ใช่ ฟิล์มชนิดกันซึมของเราเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุแบบสุญญากาศ เนื่องจากสามารถป้องกันปรากฏการณ์ "channeling" (การเกิดช่องว่างอากาศ) และรักษาความเป็นสุญญากาศไว้ได้อย่างต่อเนื่อง
Q: ฟิล์มนี้สามารถใช้ในเตาไมโครเวฟได้หรือไม่
A: เราให้บริการฟิล์มเกรดพิเศษที่ใช้ในเตาไมโครเวฟได้ (เช่น ฟิล์มประเภท "Skin Pack" หรือ "Steamable") ซึ่งออกแบบมาให้ทนความร้อนได้โดยไม่ละลายหรือปล่อยสารอันตรายออกมา โปรดแจ้งให้เราทราบหากท่านต้องการคุณสมบัตินี้
