Màng chắn cấp thực phẩm PUDI (EVOH & PVDC)

1. Tên sản phẩm

2. Các điểm nổi bật chính của sản phẩm (dạng gạch đầu dòng)

• Khả năng chống oxy vượt trội: Được thiết kế với các lớp nhựa chuyên dụng (như EVOH hoặc PVDC) giúp giảm đáng kể tốc độ truyền oxy, từ đó ngăn hiệu quả quá trình oxy hóa và kéo dài thời hạn sử dụng của các mặt hàng dễ hư hỏng.
• Khả năng chống ẩm cao: Cung cấp khả năng chống hơi nước xuất sắc, giúp duy trì độ ẩm cho sản phẩm và ngăn ngừa mất trọng lượng hoặc hiện tượng cháy đông trong quá trình bảo quản và vận chuyển ở nhiệt độ đông lạnh.
• Khả năng tạo hình nhiệt linh hoạt: Có sẵn ở nhiều cấu trúc được thiết kế cho quá trình định hình nhiệt sâu (deep-draw thermoforming), giúp màng bao bì ôm khít hoàn hảo các hình dạng khay phức tạp mà không bị co rút hoặc rách.
• Trình bày trong suốt như pha lê: Đạt độ trong suốt và độ bóng cao, nâng cao tính thẩm mỹ của sản phẩm đóng gói và cho phép quét mã vạch một cách rõ ràng.
• An toàn & Tuân thủ: Sản xuất từ vật liệu đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, không độc hại, không chứa BPA và tuân thủ đầy đủ các quy định của FDA và EU về vật liệu tiếp xúc với thực phẩm, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

3. Bảng thông số kỹ thuật

• Thời hạn sử dụng kéo dài: Bằng cách giảm đáng kể Tỷ lệ truyền oxy (OTR), màng làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn và quá trình oxy hóa, giúp thịt giữ được màu đỏ và độ tươi trong thời gian dài hơn.
• Tương thích với đóng gói khí điều chỉnh (MAP): Hoàn hảo cho bao bì làm đầy khí. Màng giữ nguyên hỗn hợp khí cụ thể (Nitơ/CO₂) bên trong bao bì, duy trì kết cấu và màu sắc sản phẩm.
• Độ bền: Khả năng chống đâm thủng cao đảm bảo rằng các xương sắc nhọn hoặc mép đông lạnh không làm tổn hại đến độ kín của bao bì trong quá trình vận chuyển hậu cần.
• Sức hấp dẫn đối với người tiêu dùng: Hình ảnh "tươi mới" rất quan trọng đối với doanh số bán hàng. Các loại màng của chúng tôi có tính quang học xuất sắc, đảm bảo sản phẩm trông bắt mắt và ngon miệng trên kệ trưng bày.
• Tính bền vững: Chúng tôi cung cấp các cấu trúc rào cản đơn chất có thể tái chế (ví dụ: toàn PE hoặc toàn PP), mang lại đặc tính rào cản cao mà không gây tác động môi trường như các loại màng ghép đa chất liệu.

• OTR (Tỷ lệ truyền oxy): Dao động từ <1 đến 20 cm³/m²/24h tùy thuộc vào cấu trúc lớp.
• WVTR (Tỷ lệ truyền hơi nước): < 2 g/m²/24h đối với các loại có khả năng chống ẩm cao.
• Độ bền Kéo: Độ bền cao để chịu được ứng suất từ máy đóng gói tự động.

5. Tình huống ứng dụng

• Thịt tươi & Gia cầm: Cần thiết cho bao bì khí quyển biến đổi (MAP) đối với thịt bò, thịt lợn và thịt gà nhằm duy trì màu đỏ tươi (oxymyoglobin) và ngăn ngừa hư hỏng.
• Hải sản & Cá: Tính chất cản khí vượt trội ngăn mùi "tanh" thoát ra ngoài và bảo vệ phần thịt mỏng manh khỏi quá trình oxy hóa và mất nước.
• Phô mai & Sản phẩm sữa: Bảo vệ phô mai không bị khô và ngăn sự phát triển của nấm mốc bằng cách chặn sự xâm nhập của oxy.
• Thực phẩm chế biến sẵn & Thực phẩm đã qua chế biến: Được sử dụng làm nắp đậy cho khay đựng các món ăn đã nấu chín, đảm bảo vệ sinh và kéo dài hạn sử dụng ("hạn dùng") nhằm thuận tiện cho bán lẻ.
• Dược phẩm: Bao bì vô trùng tạo rào cản cho thiết bị y tế và sản phẩm dược phẩm yêu cầu mức độ bảo vệ cao khỏi độ ẩm và nhiễm bẩn.

6. Hướng dẫn lựa chọn: Chọn loại rào cản phù hợp

• Loại rào cản:
  • EVOH (Ethylene Vinyl Alcohol): Tiêu chuẩn vàng cho Rào cản Oxy tốt nhất cho thịt và các sản phẩm nhạy cảm với quá trình oxy hóa. Lưu ý: EVOH nhạy cảm với độ ẩm, do đó phải được kẹp giữa các lớp chống ẩm (như PE).
  • PVDC (Polyvinylidene Chloride): Rất phù hợp cho Rào cản độ ẩm và tốt đối với khí oxy. Thường được sử dụng trong môi trường có độ ẩm cao hoặc cho các sản phẩm rất ẩm ướt.
  • PA (Polyamide/Nylon): Cung cấp độ bền cơ học tốt và tính chất rào cản khí ở mức trung bình.
• Dạng tạo hình so với dạng nắp đậy:
  • Màng tạo hình (màng đáy): Dày hơn và được thiết kế để được làm nóng và kéo giãn thành dạng khay (định hình nhiệt).
  • Màng đậy (màng trên): Được thiết kế để hàn kín lên mép của khay đã được sản xuất sẵn hoặc lên màng đáy đã được định hình.
• Yêu cầu về độ thấm khí:
  • Chống thấm cao: Để bảo quản lâu dài (nhiều tuần/tháng).
  • Độ thoáng khí trung bình/caov: Dành cho rau củ tươi cần hô hấp (xem các loại màng bọc dính PVC/PE của chúng tôi).

7. Câu hỏi thường gặp (FAQ)